大豆含油率测试之磁共振法

发布时间:2022-02-15 15:39

自然界中油和水为氢质子最多的两种物质,又由于核磁共振的信号来源主要为氢,氢质子越多,说明含油或者含水率越多,反之则越低。因此通过信号量定标的方法,核磁共振可以被用来测量物质的含油含水率。

对于多组分体系含油含水率的测量,根据国际标准(ISO 10565)规定,水信号只出现在TE为7ms以前,于是,取CPMG序列回波串中TE为7ms的峰点为含油率定标与测量的基本对象,可得到一条表述标样含油率及其信号关系的直线;而组份内水的衰减比油衰减快,因此在CPMG序列回波串中总信号(近似第一个会波峰的信号)与油信号(近似7ms时的信号)的差即为组份中水的信号,同样可以得到标样含水率与其信号的直线。适用于橄榄、葵花籽、油菜籽、花生、大豆、玉米、棉籽等。(目前已有国际标准ISO10565: 1995《油籽——油含量水含量同时测定——脉冲式核磁共振测定法》和国家标准GB/T 15690:1995《油籽含油量核磁共振测定法》。)

下面简单展示大豆含油率测试

标样组及标线,如下图:

核磁共振法测大豆含油率如下:

  含油率大部分在16~18%,且少部分大豆含油率甚至低至12-13%,均低于进口大豆含油率(20-22%)

  核磁技术测量含油率无需建立数据模型,以现成大豆油为标样定标即可,且测试对大豆无破坏性

  使用仪器:

核磁共振种子含油率分析仪PQ001-12-040V

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