纽迈分析朱莹莹博士后顺利结题出站！

2021年12月30日，纽迈分析在站博士后朱莹莹就所研博士后项目“基于低场核磁共振牛肉干制过程中品质快速监测及应用开发” 展开了结题报告，并对与会专家所提问题做了详细的回答，获得了评议专家的一致认可，顺利结题出站！

结题现场

本次结题评议专家组，由新加坡国立大学苏州分校付才力博导教授、南京林业大学李淑娴博导教授、河南农业大学刘小军博导教授参与评审；纽迈分析董事长杨培强（苏州大学产业教授）、执行总经理李向红、纽迈研发中心副总监蔡清及纽迈创新研究院执行院长兼博士后工作站站长燕军（上海大学兼职教授）7位专家组成。

现场评议讨论

经过两年多的博士后科研工作，我司国家级博士后科研工作站与南京林业大学博士后流动站联合培养的朱莹莹博士完成了博士后在站科研任务，以优异成绩通过博士后业绩考核，顺利出站。在此向朱莹莹博士表示热烈祝贺！

朱莹莹获得南京农业大学食品专业工学博士，师从南京农业大学原校长周光宏教授。朱莹莹在博士后工作期间，依据选定的肉品与核磁共振技术结合，克服了肉品干燥行业的大环境下的瓶颈，结合低场核磁共振的检测优点，以牛肉为研究对象提出了具体的实验和研究及问题的解决方案；完成了肉品加工过程中的内部水分相态变化与品质等指标之间的关系分析。

其研究方案先进，技术路线可行，研究的理论与实际应用的结合创新了传统测定方法，具有很强的实际应用价值。

现场合影

朱莹莹博士后研究期间作为主要完成人之一，获江苏省科学技术进步奖一等奖1项，发表研究论文5篇（SCI 3篇），参与申报发明专利2项，参与制定团体标准1项、行业标准1项和企业标准11项，并获得江苏省“双创博士”荣誉称号，所获得的成果显著。

本次结题出站的朱莹莹博士是纽迈分析招收的第一位食品农业领域的博士后。我们期待更多有志于核磁共振研究的博士加入我们的博士后团队和纽迈分析一起成长，共同创造磁共振的新未来！